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    紅燒雜菌

    發(fā)布時間：2018-01-08

      來源：中國食用菌商務網

        材料：
        白肉菇少許，秀珍菇少許，蟹味菇少許，珊瑚菇少許，姜片適量，鹽適量，雞粉適量，干貝汁適量
        做法：
        1.各種菌類去根洗凈后焯水，然后撈起瀝干水份。
        2.鍋內放少量油，燒熱后加入姜片，爆香后加入雜菌翻炒。
        3.加入適量鹽、雞粉、干貝汁、清水，然后蓋上鍋蓋燜至汁濃即可。

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