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    香菇燉豬腳

    發(fā)布時(shí)間:2017-12-06

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料:
        豬腳1000克、香菇100克
        做法:
        1.豬腳洗干凈,用清水浸泡15分鐘。然后焯水,去除雜質(zhì)。
        2.焯好水的豬腳,控干水分,蔥姜蒜切碎備用。
        3.鍋中放入食用油,加入大料和蔥姜蒜爆香。
        4.放入豬腳,倒入老抽,倒入泡香菇的水。
        5.香菇切成四塊。
        6.把香菇也一同下鍋,加鹽。高壓鍋燜煮30分鐘。
        7.燉煮好香菇,鮮香四溢,豬腳綿滑軟爛。

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