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    材料：
    干銀耳1朵，蘋果1個，紅棗8個。
    做法：
    1.銀耳泡發(fā)四個小時以上，中途換水數次，換至水漂清。
    2.將泡透的銀耳去掉蒂部，然后撕成小片。
    3.蘋果洗凈去皮去核，切成小方??；紅棗洗凈，用手捏著左右扭一扭，讓棗皮裂開，方便甜味煮進湯里。
    4.先將銀耳放入電飯煲中，加入高于銀耳的水，再放入蘋果和紅棗。我的電飯煲蒸發(fā)熱氣很少，所以不用放太多水。高壓鍋也不要多放水。若是用砂鍋小火慢燉就得多放點水了。
    5.將銀耳煮至軟糯，蘋果入口即化，湯汁濃稠的有小泡泡了即可。