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    河蝦秀珍菇蛋湯

    發(fā)布時間：2017-09-27

      來源：中國食用菌商務網

        材料
        秀珍菇100克，雞蛋2個，萵筍200克，河蝦120克，鹽料酒適量，姜蔥適量，胡椒粉適量，雞精適量。
        做法
        1、秀珍菇、萵筍洗凈切絲,雞蛋打勻,攤成蛋皮,切絲.河蝦洗凈,放姜絲,料酒,煸炒一下。
        2.油熱,放下萵筍煸炒。
        3、放秀珍菇煸炒。
        4、放一大碗清水,大火煮開3分鐘,放蝦,放蛋皮。
        5、大火煮開，放些鹽,料酒,胡椒粉,雞精,蔥,即可。

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