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    平菇含有多種維生素

    發(fā)布時間:2017-01-06

      來源:中國食用菌商務網

      平菇含有的多種維生素及礦物質,具有改善人體新陳代謝,增強體質、調節(jié)植物神經功能等作用,故可作為體弱病人的營養(yǎng)品,對肝炎、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效。對降低膽固醇和防治尿道結石也有一定效果,對婦女更年期綜合癥可起調理作用。
      平菇含豐富的營養(yǎng)物質,每百克干品含蛋白質20—23克,而且氨基酸成分齊全,礦物質含量十分豐富。
     

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