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    天麻魚(yú)頭湯

    發(fā)布時(shí)間：2016-04-07

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        食材：魚(yú)頭 大棗 天麻 豆腐 枸杞 食鹽
        做法：
        1.備好材料，魚(yú)頭清洗干凈瀝干水；
        2.大棗和天麻放入瓦煲中加入兩碗水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘；
        3.天麻水差不多煮好時(shí)，煎鍋放入植物油，姜片，放入魚(yú)頭兩面煎至金黃；
        4.魚(yú)頭轉(zhuǎn)鍋，加入三碗水燒開(kāi)，煮十分鐘至湯色發(fā)白，加入切小塊的豆腐；
        5.再次煮開(kāi)后，放入大的瓦煲于大棗天麻水小火同煮20分鐘后撒入枸杞子，調(diào)入少許鹽即可。
     

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