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    雞絲金針菇

    發(fā)布時間：2015-11-19

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

        食材：雞胸肉 金針菇 黃花菜 大蒜 花椒 八角 
        1干貨黃花菜要先泡一泡；
        2把泡好的黃花菜，金針菇，雞胸肉陸續(xù)的煮熟。雞胸肉煮的時候要加姜片和八角 煮到熟就好，金針菇最好是弄開，這樣吃起來比較方便；
        3趁煮的時候切點蒜蓉，依個人喜好準備；
        4把花椒粒在熱油粒煸變成花椒油，在趁熱倒入剛剛裝蒜蓉的碗里，依序加入生抽，雞精，黑醋，糖糖只是調味只要一點點就好了；
        5把煮好的金針菇，黃花菜和撕好的雞絲好好的拌拌，再放入冰箱，吃的時候再拿出來。

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