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    口蘑炒肉片

    發(fā)布時間：2015-09-17

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

        材料：口蘑 胡蘿卜 肉 蔥 辣椒 雞精 食鹽 油 
         做法：
        第一步、口蘑用清水泡洗干凈，切片后放進加鹽的開水里焯湯1分鐘，撈出備用。
        第二步、胡蘿卜切絲、青蒜切長段。三層肉洗干凈切片。
        第三步、鍋里加入適量油，下三層肉煸出香味。
        第四步、下辣椒用小火炒出辣味。
        第五步、倒入胡蘿卜翻炒至軟，再加入口蘑翻炒。
        第六步、調入適量生抽，下青蒜翻炒至入味。
        第七步、調入適量鹽、雞精炒均勻即可出鍋。
     

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