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    熗拌金針菇

    發(fā)布時間：2015-06-29

      來源：中國食用菌商務網

     　材料：金針菇 蔥 枸杞
    　做法：
    　1.金針菇切去根部洗凈，枸杞泡軟備用。
    　2.湯鍋燒開水放金針菇燙2分鐘后瀝出。
    　3.再放冰水里浸一會瀝出。
    　4.取一碗，加兒童醬油、老抽、鹽、糖、醋、蠔油拌勻調成汁。
        5.蔥切碎裝碗里，鍋里放適量油燒熱。
        6.澆到蔥花上，做成蔥油。
        7.把金針菇鋪在碗里，淋上調味汁。
        8.再倒入蔥油拌勻，枸杞裝飾即可。

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