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    素炒牛肝菌

    發(fā)布時間：2015-03-16

      來源：中國食用菌商務網

        材料：牛肝菌、紅椒、蒜、西蘭花桿、鹽
        做法：
        1.干的牛肝菌先泡上幾個小時，洗凈泥沙，然后煮上15分鐘洗洗撈出控干水；
        2.西蘭花桿撕去老筋切成片，蒜切片，紅椒切塊；
        3.鍋里加油燒熱后扔蒜片煸香，倒入紅椒西蘭花桿翻炒，然后再是牛肝菌，繼續(xù)翻炒大約3分鐘以上，調味，出鍋。

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