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    主料；野生銀耳1朵，西瓜300克
    輔料；冰糖50克
    做法：
    1、準備好所用食材；將銀耳用清水泡至1小時；
    2、把泡發(fā)的銀耳沖洗干凈，撕成小朵；
    3.把西瓜瓤和皮分開3、西瓜瓤切成小塊，放入冰箱冷藏備用；
    4.西瓜皮洗凈，切成小塊4、銀耳和西瓜皮同時放入湯鍋中；
    5.加入清水和冰糖，冰糖銀耳西瓜盅的做法；
    6、大火燒開，轉小火；煮至銀耳軟爛湯汁粘稠；
    7、稍涼后，去掉西瓜皮后盛入小盅中；加入冷藏的西瓜瓤丁即可。