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    豆卜金針菇燜鮮魷

    發(fā)布時間：2014-06-20

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料：鮮魷150克、金針菇150克、豆卜200克、蔥段15克、蒜頭(去衣拍碎)15克、姜片15克，鹽、糖、米酒、生抽、花生油各適量。
        做法：
        1.鮮魷洗凈切片劃花刀備用;
        2.金針菇洗凈備用;
        3.豆卜1開2備用;開鍋下油，爆香拍蒜和姜片，下鮮魷大火翻炒，攢少許米酒；
        4.加入適量水和金針菇、豆卜、蔥段以及少許生抽，調(diào)味后中火燜至材料熟透即成。

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