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    白靈菇肥蟹湯

    發(fā)布時間：2014-05-28

      來源：中國食用菌商務網

       食材：白靈菇200克、螃蟹1只、蔥花；
       調味料：鹽1小匙、胡椒粉半小匙、蘑菇高湯2杯、黃酒；
       做法：
       a、先把白靈菇洗干凈、切片;螃蟹洗干凈，剁塊；
       b、把蘑菇高湯、白靈菇、螃蟹一同放入鍋中，燒開后，加入鹽、胡椒粉及少許的黃酒，用小火燉;
       c、等燉到入味的時候，撒上少許的蔥花，即可出鍋，食用。

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