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    醬拌雞腿菇

    發(fā)布時間：2014-04-10

      來源：中國食用菌商務網

        原料：雞腿菇、蒜薹、海天招牌拌飯醬
        做法：
        1、雞腿菇切片；
        2、平鍋內抹層油，鍋子燒熱后，把雞腿菇平鋪進鍋子；
        3、用中火煎制，出水后繼續(xù)煎至水分收干，底面煎黃，翻面，煎黃，取出；
        4、蒜薹切段，在熱水中焯一下，迅速過涼，瀝干水分備用
        5、取適量拌飯醬，在鍋內炒散炒香；
        6、倒入剪好的雞腿菇和焯好的蒜薹，拌炒均勻即可。

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