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    美味的蟹味菇燒冬瓜

    發(fā)布時間：2013-11-25

      來源：中國食用菌商務網

        主料：蟹味菇180克、冬瓜280克
        配料：蒜片、生抽、鹽、枸杞、高湯均少許、水淀粉適量
        做法：
        1、倒入鍋內少量油，爆香蒜片；
        2、倒入冬瓜厚片煸炒；
        3、淋入生抽翻炒均勻；
        4、放入蟹味菇和枸杞；
        5、倒入少許高湯，蓋上鍋蓋稍微燜煮片刻；
        6、煮至冬瓜半透明狀時，加入少許鹽；
        7、最后淋少許水淀粉勾薄芡即可。

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