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主料：五花肉  杏鮑菇  蘿卜干 西芹  胡蘿卜  青椒
輔料：姜片適量  干辣椒適量  鹽適量  生抽適量
做法：
    1.帶皮五花肉切成薄片。
    2.杏鮑菇橫切成片。
    3.泡發(fā)的蘿卜干切成小段。
    4.姜、胡蘿卜、青椒切片，西芹切段，想吃辣的就多放點干辣椒。
    5.不沾鍋內倒少許油，燒至八成熱時，下入切好的杏鮑菇略煎。
    6.煎至微黃稍軟時盛出備用。
    7.鍋中倒油，下五花肉炒至變色。
    8.加入姜片和干辣椒略炒。
    9.加入蘿卜干。
    10.放入西芹、胡蘿卜、青椒翻炒。
    11.最后放入煎好的杏鮑菇。
    12.加入鹽、生抽調味后端上桌。