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    香菇蒸仔鲇魚面

    發(fā)布時(shí)間：2013-01-24

      來(lái)源：豆果網(wǎng)

    主料：仔鲇魚2條  香菇3朵  兒童面條1把  
    輔料：蒸魚醬油適量
    做法步驟：
        1.香菇去頭，洗凈，切成小顆粒狀。仔鲇魚洗凈。
        2.用蒸魚醬油均勻抹在仔鲇魚周身。香菇粒蓋在魚身上，淋少量蒸魚醬油。隔水蒸魚。如果寶寶喜甜，可以在醬油中溶入少量糖。
        3.蒸魚同時(shí)煮面。蒸魚，水開后十分鐘即可。將香菇及湯汁加入面條里。
        4.將魚腹部的肉剃下，加入面中。雖然鲇魚刺少，畢竟是給小朋友吃，仍要注意，尤其鲇魚尾部和魚鰭的刺。

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