
發(fā)布時間:2012-11-27
來源:江南時報

天氣持續(xù)干燥,造成人體津液缺乏、肺陰受損,從而導致一系列的“秋燥綜合征”。其癥狀主要表現(xiàn)為:咽干、鼻燥、咳嗽、口渴、心煩、便秘、眼睛干澀等。天氣干燥,給人的感覺很不舒服。不妨燉點銀耳羹喝喝。
材料:銀耳15克、蜜橘1個、花生30克、枸杞子10克、冰糖40克。
做法:先把銀耳提前泡發(fā),洗凈、撕小朵,花生洗凈,蜜橘去皮掰成瓣備用。再把銀耳倒入飯煲,加入適量冷水,燉煮20分鐘。接著倒入花生,燉煮30分鐘。然后,加入蜜橘,燉煮15分鐘。最后,加入枸杞子, 加入冰糖,煮化。
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