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發(fā)布時間：2012-11-05
來源：中國食用菌商務網
材料
用料豬瘦肉60克，黃花菜20克，黑木耳15克，精鹽適量。
做法
1、豬瘦肉洗凈切片，用醬油、生粉拌勻。
2、黃花菜洗凈去蒂，浸軟。木耳浸軟，洗凈，撕成小朵。
3、將金針菜、木耳放入鍋內，加清水適量，煮沸5分鐘，放豬瘦肉片，煮熟后加入精鹽調味即成。
功效
潤肺，清滌腸胃，減肥。黃花菜含磷豐富，并含有維生素E等抗氧化、防衰老的有效成分，有較好的健腦抗衰功能。
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