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    木耳鱈魚

    發(fā)布時間:2012-10-31

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    材料
    木耳,鱈魚,青豆,鹽。


    做法
    1. 鍋燒熱,放入少許蒜瓣兒,爆香。
    2. 放入木耳青豆翻炒。
    3. 等木耳青豆半熟的時候,放入魚片翻炒直到變色。然后加入少量水,稍微煮一下。
    因為魚被生粉腌漬過,所以呢湯汁是比較濃稠的,就不用勾芡了。煮一會兒,看差不多
    熟了,撒入鹽,就出鍋。

     

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