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    榛蘑燉雞祛風活絡強筋壯骨

    發(fā)布時間:2012-09-19

      來源:中國食用菌商務網

        東北有句俗話叫“姑爺領進門,小雞嚇掉魂”,意思是新姑爺?shù)谝淮蔚秸赡改锛?,丈母娘是一定要用小雞燉蘑菇來招待的,而這蘑菇就是榛蘑。

        榛蘑的蛋白質含量較高,且含有人體必需的多種氨基酸,它所含的鐵和鋅也在眾多菌菇中名列前茅。與雞肉搭配在一起,經常食用可加強機體免疫力,是體弱多病者較好的補品。

      更難得的是,榛蘑天生可以和重要的中藥材天麻共生,因此也使它具有了和天麻相同的藥用功效,如腰腿疼痛、祛風活絡、強筋壯骨、鎮(zhèn)靜等。

     

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