發(fā)布時間:2012-09-10
來源:中國食用菌商務網(wǎng)
材料:白靈菇150克、豬肉150克、蘆筍150克、蒜頭(去衣拍碎)15克、紫金辣椒醬少許,鹽、糖、頭抽、牛油、胡椒粉、花生油各適量。
做法:白靈菇洗凈切條,以平底鍋兩面煎香,然后加入少許牛油翻炒,備用;豬肉洗凈切片,以鹽、糖、頭抽和花生油拌勻備用;蘆筍洗凈切段,飛水備用;開鍋下油,爆香拍蒜和紫金辣椒醬,下肉片大火翻炒片刻,然后加入白靈菇和蘆筍,調味后炒勻即可。
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