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發(fā)布時間：2012-08-16
來源：中國食用菌商務網
材料：白靈菇200克、木耳（水發(fā)后）80克、臘肉150克、蔥段15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、米酒、生抽、胡椒粉、花生油各適量。
做法：白靈菇洗凈切片備用；臘肉洗凈瀝干水分，切片備用；開鍋下油，爆香拍蒜和蔥段，下臘肉大火翻炒，攢少許米酒，加入白靈菇、木耳和少許生抽繼續(xù)翻炒，最后以鹽、糖、胡椒粉調味即成。
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