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發(fā)布時間：2012-07-10
來源：中國食用菌商務網(wǎng)
材料
雞腿菇100克，西蘭花250克，肉50克，蒜2瓣，紅椒2只
做法
1.西蘭花掰成小朵，雞腿蘑洗凈，兩樣東西分別到開水里燙一下！
2.過涼水后雞腿蘑切段，準備少許肉片，蔥絲，蒜末
3.油鍋燒熱，放入蔥姜偏香，投入肉片煸炒，
4.待帶肉片變白后加入蘑菇和西蘭花煸炒幾下，加入少許鹽，最后加蒜末推勻出鍋裝盤。
小訣竅:
此菜色，香，味俱佳，雞腿菇潔白，肉質(zhì)細膩，西蘭花清香味美，是一道很好的家庭小菜哦！
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