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    原料：
    土雞一只，蟹味菇200克，鹽，蔥斷，姜片，枸杞。
    做法：
    1、土雞洗凈，加蔥姜用鍋燉1個小時。
    2、開始清洗蟹味菇，把枸杞用水浸泡一下。
    3、等雞燉的用筷子能很輕松的戳進雞肉里，把湯表面的沫子撇去，放入蟹味菇繼續(xù)燉20-30分鐘。
    4、加枸杞和鹽燉5分鐘即可。
    小貼士：
    如果土雞的油比較多，可以用湯勺舀一些出來，放容器里，油就會凝結在表面，可以用來炒菜。