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    最好吃新鮮蘑菇

    發(fā)布時間:2011-12-21

      來源:中國食用菌商務網

        在超市或商場里出售的蘑菇有時會用水浸泡以保證質量。這樣浸泡在水中的蘑菇,會有很多營養(yǎng)成分被溶解在水中,所以建議消費者最好還是購買新鮮的蘑菇。
        有的消費者買回蘑菇后,習慣于儲藏在冰箱里,覺得低溫能更好地保證質量。其實,正確的方法應該是將新鮮蘑菇放在陰涼處保存。

     

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