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發(fā)布時間：2011-11-21
來源：中國食用菌商務網
原料：三文魚400g、香菇、青紅黃椒、、香菇等雜蔬、黑胡椒粉、鹽、橄欖油。
做法：1、各種蔬菜全部切成條，長度和三文魚塊的寬度差不多。把三文魚橫片成薄于0、3cm的片備用。
2、蔬菜加鹽和黑胡椒粉拌勻。鋪好魚片，兩面都抹點鹽，刷一層橄欖油，各種蔬菜條都放一點，從一邊卷起。
3、卷好后用牙簽固定住。放入西班牙Lekue料理碗中?？酆??？鞠漕A熱200度，中層，上下火，15分鐘。吃時可蘸青芥與醬油。
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