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    菌類因其高蛋白低熱量的特性是一般蔬菜不可比擬的營養(yǎng)價值，因此，女人常使用菌類克增強體制，又可以塑身減肥，一舉兩得。
    主料：依個人口味挑選幾種蘑菇150g、洋蔥半個、雞湯一碗(或煮爛的肉連湯)
    輔料：面粉50g、牛奶100ml、鮮奶油30-40 ml、黃油50g
    調料：鹽、雞精 、胡椒粉少許
    做法：1)將蘑菇、洋蔥洗凈切成絲；
    2)鍋內放入少許黃油，油熱放入洋蔥炒至半熟，再加入蘑菇絲炒至熟；
    3)加入面粉用微火炒黃，炒出香味時，把雞湯倒入鍋內，煮開，中火熬五分鐘左右；
    4)將熬好的湯汁用攪拌機打碎，再倒回鍋中加熱；
    5)加入牛奶、鮮奶油(根據(jù)自己偏好控制份量)，放適量雞精、鹽和胡椒粉，開鍋即可。