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    蘑菇干貝湯

    發(fā)布時間：2011-08-05

      來源：中國食用菌商務網

        材料：蘑菇25g，小白菜50g，碎干貝10g，高湯2碗，鹽少許
        做法：1.蘑菇洗凈、切片備用；小白菜洗凈，切成4公分段備用。
        2.將碎干貝泡水約3小時，撈起瀝干水分備用。
        3.將高湯倒入鍋中，加入蘑菇、小白菜及碎干貝，開火煮滾，接著加入少許鹽調味即可。

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