發(fā)布時間:2011-06-16
來源:中國食用菌商務網
★干猴頭菇用水發(fā)開,整雞一只(或者切塊)焯水去血沫,姜片適量
★所有材料放進沙鍋加水大火燒開,再轉小火燉40分鐘加鹽即可
干猴頭菇發(fā)不好會有苦味,應多泡,多擠水換水,將苦味去盡
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