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    香菇蛋炒飯

    發(fā)布時間：2011-04-19

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

        材料：米飯200克、鮮香菇30克、生萊20克、胡蘿卜25克、雞蛋。
        調(diào)料：植物油、鹽、蔥絲各適量。
        做法：1.鮮香菇、胡蘿I、分別洗j爭切成丁，入沸水鍋中焯熟，撈出瀝水;生菜洗凈切成絲;雞蛋磕入碗中打散咸蛋液備用。
        2.蔥絲入熱油鍋中爆香，倒入蛋液炒散至熟，放入香菇丁、胡蘿卜丁、米飯炒勻，加鹽、生菜絲，翻炒入昧。

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