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    香菇韭菜的做法 ：1.用溫水浸泡干香菇，發(fā)起
    2.將發(fā)開的香菇洗凈，切成絲
    3.把韭菜切成3里面的段
    4.油鍋內(nèi)用少量的蔥花爆香
    5.下香菇，多翻炒些時間，要使香菇的味道徹底發(fā)散出來
    6.下入韭菜合炒，放入適量的鹽和味精調(diào)味，即可出鍋
    說說：1.都說韭菜食用有益于肝。初春時節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食則香，夏食則臭”之說。韭菜中的粗纖維能促進腸胃運動，治療便秘，我認為像我這樣天天做辦公室的MM來說尤為適合啊。
      2.這次我用水發(fā)的香菇和韭菜一起炒，味道還很不錯呢。香菇也是很有營養(yǎng)的食物，既可以提高機體免疫功能、延緩衰老，聽說還有防癌的效果呢。