發(fā)布時間:2011-03-11
來源:中國食用菌商務網(wǎng)
存放過久或保存不當?shù)南愎綍兝稀@種老化香菇,在食用之前可作如下處理:用清水泡發(fā)香菇后,把根部剪去,多清洗幾次。然后把水擠干,用適量的食鹽、淀粉和雞蛋清攪拌后,在沸水中汆熟,再以清水沖涼就可烹制菜肴了。這樣做出的香菇味道與嫩香菇一樣鮮美。
更多資訊 ! 歡迎掃描左上方二維碼關(guān)注中國食用菌商務網(wǎng)微信公眾號
鮮豬肚菌燒花菜,家常
鮮嫩爽滑又多汁的牛肉
黑皮雞樅菌搭配這種肉
脆爽的金針菇搭配吸滿
吃膩了涼拌木耳?這種
金針菇這樣做醬汁濃郁
秋季養(yǎng)生,來一碗蓮藕
秋葵繡球菌
立秋后養(yǎng)胃正當時,送
立秋養(yǎng)生 菌香四溢—
友情鏈接: 中國蔬菜網(wǎng) 好展會網(wǎng)
中國食用菌商務網(wǎng)微信群(可先加微信號):15811323950 15811223062 15010078079 15811593772 15811591663