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    烤什錦菇

    發(fā)布時(shí)間:2010-12-30

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料  平菇、金針菇、蟹腿菇、香菇各50克。

        調(diào)料  鹽、香油、黑胡椒各適量。

        做法:1. 平菇、金針菇、蟹腿菇、香菇分別洗凈。

        2. 取一張鋁箔紙,上鋪什錦菇,加入鹽、香油、黑胡椒,包成圓筒狀,放入烤箱中烤約10~15分鐘,菇熟即可。

        提示 菇類食品是當(dāng)今世界上最為流行的一種高蛋白、低脂肪、富含天然維生素的獨(dú)特食品,其所含豐富的纖維素及礦物質(zhì)可防止便秘。此道菜保留了菇類鮮美的原味,是低熱量、高纖維的健康菜點(diǎn),適合產(chǎn)后食用。

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