發(fā)布時間:2010-12-24
來源:中國食用菌商務網
飲酒在中國是一種禮儀。中南大學湘雅醫(yī)院營養(yǎng)科教授李惠明表示,喝酒前后吃些合適的食物,對防醉酒有事半功倍的效果。
酒前喝100毫升牛奶。喝酒前,一定要對肝臟和胃黏膜做好保護。牛奶不僅能減緩酒精吸收速度,還能保護胃黏膜不受刺激。每次不用多飲,喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。
酒后吃一些酸味的水果可以解酒。經常飲酒又不勝酒力的人,酒后吃點香菇對肝臟有較好的保護作用。
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