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    高血壓患者多吃菌類

    發(fā)布時間:2010-11-30

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

         高血壓患者應(yīng)該多吃一些菌類食品,比如:黑木耳、蘑菇等。黑木耳屬高鉀低鈉食品,高血壓患者食用有益。黑木耳中的一類核酸物質(zhì)可顯著降低血中膽固醇的含量,黑木耳能抑制血脂上升,阻止心肌、肝、主動脈組織中的脂質(zhì)沉積,可明顯減輕或延緩動脈粥樣硬化的形成,同時黑木耳對血小板的凝結(jié)有抑制作用。黑木耳是高血壓、冠心病、高血脂癥狀患者的保健食品。

        現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,蘑菇提取液可降低血糖及血清中膽固醇的含量,有預(yù)防動脈硬化的作用。

        香菇屬高鉀低鈉食品,對穩(wěn)定、降低血壓、保護(hù)血管也十分有益。

        銀耳能改善腎功能,可降低血膽固醇和三酰甘油的含量,具有較好的防止動脈粥樣硬化的作用,并可增強(qiáng)血管的正常生理功能,促進(jìn)血液循環(huán),有助于降低血壓。

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