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    青椒木耳

    發(fā)布時間:2010-06-26

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

    原料: 木耳,青紅椒。
    操 作:
    1、干木耳用冷水泡十分鐘后洗凈去蒂再放入冷水中發(fā)至軟糯,大約兩三小時的樣子。
    2、青紅椒切羊角段
    3、起鍋點火燒熱加油放木耳煸炒。
    4、下青紅椒段翻炒,此菜火要大,猛火重油快炒是訣竅!
    5、材料一斷生立刻加鹽、雞精、少許糖、孜然就可以出鍋了。
                    

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