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    平菇炒蛋

    發(fā)布時間:2007-12-20

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

    本網(wǎng)訊  鮮平菇200克,雞蛋4只,素油,胡椒粉,鹽,味精,小蔥適量。將平菇預處理后,切成細絲,小蔥切段,待油鍋在旺火燒熱后,把平菇絲,蔥段一起下鍋,加入精鹽,胡粉,味精后翻炒幾次,出鍋待用。將雞蛋打散,加適量精鹽、味精攪勻,倒入熱油炒熟再加入炒好的平菇絲,翻炒數(shù)次即成。

    編輯:黑子

     

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