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木耳在市面上分干鮮品，目前，市場上銷售的基本上是干木耳，需經(jīng)過泡發(fā)才能食用。 專家表示，干木耳本身無毒，主要是貯藏和
發(fā)布時間：2023-09-08 11:58
食材：香菇、黃豆芽、豬肉、生姜、蒜1、香菇放入水中加一勺面粉清洗干凈，切成香菇片備用。一百克左右的豬肉切成肉末，黃豆芽洗
發(fā)布時間：2023-09-07 16:44
1、蛹蟲草： 蛹蟲草也稱北冬蟲夏草，始載于《新華本草綱要》，其味甘，性平，有益肺腎、補精髓，止血化痰的功效。中醫(yī)認為
發(fā)布時間：2023-09-07 14:36
食材（1-2人份）：羊肚菌4個、干無花果4個、太子參10克、鐵皮石斛6克、排骨5塊、生姜1片做法：1. 所有食材洗凈；2. 羊肚菌，石斛
發(fā)布時間：2023-09-06 17:14
很多品嘗過金耳的朋友都會愛上其軟糯、Q彈的口感，也會產(chǎn)生許多疑問，諸如金耳如何儲存？食用方法與銀耳類似嗎？ 新鮮的金
發(fā)布時間：2023-09-06 16:19
秋吃蘑菇正當時！一到這個時候，各式各樣、形狀各異、顏色不同、口味有差的蘑菇就紛紛上市了，鮮美至極！ 不同地域蘑菇種類
發(fā)布時間：2023-09-05 16:48
所需食材：杏鮑菇2個 胡蘿卜半根 青椒1個 木耳1小把；調(diào)味料：老抽1勺 生抽1勺 白糖半勺 香醋1勺 少許食鹽 1勺淀粉 2勺水 蒜瓣3
發(fā)布時間：2023-09-05 16:26
用料：土豆干香菇腐竹糖、鹽蔥、姜、干辣椒、大蒜八角（大料）生抽老抽雞精做法步驟：1. 土豆去皮切塊，香菇泡軟洗凈，腐竹泡軟
發(fā)布時間：2023-09-04 15:18
1. 不要食用鮮木耳鮮木耳中含有一種叫卟啉的光感物質(zhì)，人食用后經(jīng)太陽照射可能引起皮膚瘙癢、水腫，嚴重的可致皮膚壞死。2. 干木
發(fā)布時間：2023-09-04 11:56
菜名：栗蘑土豆燉雞原料：雞肉、土豆、青椒、栗蘑、鹽、食用油、姜、蒜、料酒、米醋、生抽、紅棗、冰糖、泡蘑菇的水、大料、桂皮
發(fā)布時間：2023-09-01 15:12
米酵菌酸三大特性： 1. 毒性強：進食后即可引起中毒，對人體的肝、腎、心、腦等重要器官均能產(chǎn)生嚴重損害。 2. 病死率高
發(fā)布時間：2023-09-01 14:41
鮮木耳含有一種名為卟啉的光感物質(zhì)，食用鮮木耳后，經(jīng)過太陽曬，食用者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢等癥狀，還可能導致皮膚發(fā)生新傷，導致皮
發(fā)布時間：2023-08-31 14:49
【菜名】：雞絲黑皮雞樅菌【所需食材】：黑皮雞樅菌200g、雞胸肉200g、蒜頭適量、食用鹽5g、生抽10ml、玉米淀粉10g、雞精適量、
發(fā)布時間：2023-08-31 11:50
食材：銀耳、芹菜、枸杞、大蒜1、取一朵銀耳加水浸泡兩個小時，泡發(fā)后清洗干凈，去除黃色根部，剩余撕成小朵備用。芹菜摘去葉子
發(fā)布時間：2023-08-30 15:31
在浙江省慶元縣，香菇產(chǎn)業(yè)曾是支柱型產(chǎn)業(yè)，但是后因封建勢力盤剝、官商打壓以及其他產(chǎn)業(yè)的興起，到民國末年，慶元香菇幾近凋
發(fā)布時間：2023-08-30 13:59
菜名： 糖醋杏鮑菇準備食材：杏鮑菇、面粉、油炸粉、白糖、白醋、陳醋、番茄醬烹飪方法：1、先把杏鮑菇的頭部、尾部切掉，然后再
發(fā)布時間：2023-08-29 15:46
紫花臉蘑屬于草腐菌，野生狀態(tài)下能在草原上形成蘑菇圈，具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值，是一種有開發(fā)潛力的野生名貴食藥用菌
發(fā)布時間：2023-08-29 11:59
用料：竹蓀 15個梅肉 200g（8瘦2肥）南瓜 1圈（3cm寬）干香菇 5-6朵蔥花 1根生抽 10g鹽 1g白胡椒粉 0.5g淀粉 3g食用油 10g做法：
發(fā)布時間：2023-08-28 16:18
菌菇是天然的堿性食品，中國人視干菇為重要的烹飪材料，很多菜肴都靠干菇提味；烹飪時，那泡過的菇水，比化學合成的雞精或味
發(fā)布時間：2023-08-28 11:43
日本核污水排海后，如何抗輻射？菌菇的力量不容忽視 8月24日下午，日本福島第一核電站核污染水被排放入海，引起了全球民眾的強
發(fā)布時間：2023-08-26 14:31
主料：五花肉、杏鮑菇，準備日常廚房常見調(diào)料即可。步驟：1. 五花肉洗凈切塊或切片，冷水加入料酒，將肉放入浸泡20分鐘。2. 杏鮑
發(fā)布時間：2023-08-26 11:25
市場上關于靈芝產(chǎn)品琳瑯滿目，怎么買到優(yōu)質(zhì)靈芝？林志彬教授表示，要注意以下三點。一看：靈芝孢子破壁時，也會把孢子油混炸出來
發(fā)布時間：2023-08-25 17:11
食材：杏鮑菇，蒜末，蔥花，小米辣，香菜調(diào)料：辣椒面，花椒粉，芝麻，鹽，雞精，蠔油，生抽，香油，辣椒油步驟：1. 把杏鮑菇切
發(fā)布時間：2023-08-25 16:09
1. 干木耳是有保質(zhì)期的，在適當條件下一般可以保存18個月。2. 干木耳封閉的很好，沒有受潮，存放在陰涼干燥處，可儲存較長時間。
發(fā)布時間：2023-08-24 15:16
原料：杏鮑菇、青椒、五花肉、鹽、料酒、生油、大蔥、姜、干辣椒、雞精。做法步驟：1. 杏鮑菇焯水一分鐘，撈出過冷水。2. 鍋內(nèi)熱
發(fā)布時間：2023-08-24 11:58
準備食材：雞，土豆，平菇，青椒，洋蔥，茄子，大蒜，花椒，紅椒，生抽，糖，豆豉，紅油豆瓣醬，蠔油，醋，油，水，鹽 烹
發(fā)布時間：2023-08-23 16:12
處暑是二十四節(jié)氣之第十四個節(jié)氣，也是秋季的第二個節(jié)氣，于每年公歷8月22-24日交節(jié)。處暑之后，氣溫逐漸下降，暑氣開始減退，隨
發(fā)布時間：2023-08-23 15:33
喜歡吃菌的朋友，請想象一下這樣的場景：吃完菌子后開車，突然頭暈目眩，四肢麻木，這時應該怎么辦？大家都知道，酒駕是指飲酒后
發(fā)布時間：2023-08-22 17:19
用料：平菇 200克蒜 5瓣糖 1/3勺生抽 1勺雞精 1勺鹽 1勺老抽 半勺蠔油 半勺淀粉 1勺小米椒 3個蒜苗 3根做法：1. 把平菇腳去掉，
發(fā)布時間：2023-08-22 16:11
食材：黑木耳5錢，豬肝6兩，生姜1片，紅棗2粒，鹽少許步驟：① 干木耳提前用清水泡發(fā)，洗凈備用；② 豬肝、生姜、紅棗分別用水洗
發(fā)布時間：2023-08-21 17:12
