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原料：干竹蓀16個。 配料：魚茸100克，豌豆32粒，水發(fā)發(fā)菜少許，熟火腿末、油菜末各少許，豆苗少許，雞蛋清2個。料酒10克，精鹽
發(fā)布時間：2013-07-23 16:18
原料：水發(fā)竹蓀700克。水發(fā)香菇300克，火腿2片（10克），濕淀粉15克，冬筍2片（8克）。精鹽5克，味精3克，姜汁35克，奶湯1500克
發(fā)布時間：2013-07-23 15:59
國菌菜是中國菜的一個菜種，而非菜系。菜系是指中國烹飪技術(shù)發(fā)展過程中所形成的各種風(fēng)味流派，菜種的定義則比較復(fù)雜，若按用料
發(fā)布時間：2013-07-23 15:49
一、地勢差異：談地勢差異，首先就不得不講一下風(fēng)的因素和水的因素對食用菌生長的至關(guān)影響，從風(fēng)和水的字義上講：柔和的風(fēng)就是
發(fā)布時間：2013-07-23 15:35
1.首先問自己是想真的進行生產(chǎn)還是套購國家項目資金，是前者要準(zhǔn)備好黃金白銀，后者，勸你放棄，很多政府官員都在招商釣魚，你
發(fā)布時間：2013-07-23 15:28
自古以來，人們崇尚藥療不如食療。祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，對疫病的防治，并非孤立地依靠藥物，更注重于人的營養(yǎng)和飲食調(diào)理，以固根
發(fā)布時間：2013-07-23 15:22
近年來，食用菌的營養(yǎng)價值被越來越多的人認(rèn)可，已逐漸成為廣大市民餐桌上常見的美味。營養(yǎng)專家認(rèn)為，食用菌還具有增強免疫力、
發(fā)布時間：2013-07-23 15:08
大蒜中的蒜素可活化正常細胞，抑制氧自由基的產(chǎn)生，還能抑制細菌，如幽門螺桿菌生長，有提高免疫功能的效果。美國國立癌癥研究
發(fā)布時間：2013-07-23 14:54
食用菌含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)的含量多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。據(jù)美國《烹飪之光》報道，蘑菇（食用菌
發(fā)布時間：2013-07-23 14:44
蘑菇它不僅美味無比，更具有降低血壓、防治胃病、抑制腫瘤擴散、提高免疫系統(tǒng)活力等種種功效。 從生物學(xué)的角度來看，蘑菇既非
發(fā)布時間：2013-07-23 14:15
一、原料： 1.主料：鴿蛋10 只，水發(fā)竹蓀50 克。 2.調(diào)料：精鹽、味精、胡椒粉、麻油、素清湯。 二、制法： 1.將竹蓀去兩頭，洗
發(fā)布時間：2013-07-22 16:06
一、原料： 1.主料：水發(fā)竹蘇50 克，水發(fā)香菇50 克，蘑菇50 克，綠菜葉50 克，鮮西紅柿50 克。 2.調(diào)料：精鹽、味精、姜末、麻油
發(fā)布時間：2013-07-22 15:59
一、原料： 1.主料：雞蛋5 只，水發(fā)竹蓀30 克。 2.調(diào)料：料酒、精鹽、味精、胡椒粉、麻油、素清湯。 二、制法： 1.將竹蓀去兩頭
發(fā)布時間：2013-07-22 15:48
一、原料：1.主料：水發(fā)竹蓀150 克，水發(fā)海參50 克，熟豬肚50 克青菜芯4 棵。2.調(diào)料：料酒、精鹽、味精、白糖、蔥段、姜片、雞湯
發(fā)布時間：2013-07-22 15:45
一、原料： 1.主料：猴頭蘑150 克，黃芪30 克，雞肉250 克。 2.調(diào)料：料酒、精鹽、胡椒粉、姜、蔥、豬油。 二、制法： 1.猴頭蘑
發(fā)布時間：2013-07-22 15:40
一、原料：1.主料：雞1500 克，水發(fā)猴頭150 克，冬筍25 克，燙油菜25 克，熟火腿15 克。2.調(diào)料：精鹽、料酒、味精、蔥段、姜塊、
發(fā)布時間：2013-07-22 15:38
一、原料： 1.主料：猴頭菇250 克，雞蛋清6 只，豌豆苗25 克。 2.調(diào)料：精鹽、味精、濕淀粉、豆芽湯。 二、制法： 1.將猴頭用清
發(fā)布時間：2013-07-22 15:34
柳松茸蛋白質(zhì)營養(yǎng)豐富，其中蛋白質(zhì)中有18種氨基酸，人體必需的8種氨基酸含量齊全，賴氨酸的含量高達1.75%，經(jīng)常食用，能增強記
發(fā)布時間：2013-07-22 15:24
美國FDA的最新研究發(fā)現(xiàn)，用紫外線照射生長或剛采摘的新鮮蘑菇，能使蘑菇合成大量維生素D，并在美國食品和藥物管理局科學(xué)論壇上
發(fā)布時間：2013-07-22 15:18
患有蕁麻疹病癥的話是有很多東西不能吃的，但是食療一直都是非常不錯的一種方法，蕁麻疹也不例外?！♂t(yī)學(xué)界證實，金針菇中所含
發(fā)布時間：2013-07-22 15:05
隨著年齡的增長，皮膚會長出皺紋，失去彈性，少了些光澤。這主要的一點是皮膚下層的膠質(zhì)失去彈性。 整容醫(yī)生應(yīng)用膠質(zhì)外物植進皮
發(fā)布時間：2013-07-22 15:00
人類對難以理解的自然現(xiàn)象的出現(xiàn)，從驚恐不安到屈從崇拜，漸而祈求神靈保佑，擬成一種規(guī)律。菇民亦如此，前期菇民基本上是生存
發(fā)布時間：2013-07-22 14:46
人工栽培香菇已有800多年的歷史。800多年前，龍巖村農(nóng)民吳三公發(fā)明了砍花法、驚蕈術(shù)和烘焙術(shù)等一系列制菇及加工技術(shù)，被當(dāng)?shù)毓?/p>
發(fā)布時間：2013-07-22 14:43
