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75%網(wǎng)友：認(rèn)為顏色艷麗的蘑菇一定有毒。 方舟子：大家對于毒蘑菇的印象來自于童話，很多可食用的蘑菇是很漂亮的。 的確有一些蘑
發(fā)布時間：2014-09-01 14:17
松茸是營養(yǎng)均衡的產(chǎn)品，并且松茸易吸收是無限制安全性產(chǎn)品。在養(yǎng)生方面，松茸具有提高免疫力，抗衰老養(yǎng)顏等作用，能促進(jìn)腸胃功
發(fā)布時間：2014-09-01 14:12
食材：白靈菇、蒜黃、肉絲、芝麻油、食鹽、味精 做法： 1.白靈菇洗凈，切成比筷子粗的長條； 2.準(zhǔn)備肉絲，蒜黃也切成寸段； 3.
發(fā)布時間：2014-09-01 14:08
[pagebreak]據(jù)《每日郵報》2014年8月27日報道，日前網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布的一組兩只蝸牛比賽爬蘑菇爭搶櫻桃的照片，引網(wǎng)友圍觀。（網(wǎng)頁截圖
發(fā)布時間：2014-08-30 15:40
1. 紅菇含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素B、維生素D、維生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素鐵、鋅、硒、錳等
發(fā)布時間：2014-08-30 15:27
材料：材料：巴掌鯽魚3條、金針菇1把、生姜2、3片、枸杞子1撮、鹽適量、胡椒粉少許、黃酒幾滴 做法： 1.鯽魚斬殺，去鱗去內(nèi)臟（
發(fā)布時間：2014-08-30 15:21
牛肝菌可以提供人體豐富的蛋白質(zhì)，碳水化合物、鈣、磷、鐵、多種維生素等營養(yǎng)成分，具有祛風(fēng)散冷、滋陰潤燥、舒筋活絡(luò)的工效。
發(fā)布時間：2014-08-29 14:18
材料：雞胸肉200克、木耳（水發(fā)后）100克、香菇（水發(fā)后）100克、蔥段15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、生抽、米酒、花生油
發(fā)布時間：2014-08-29 14:06
長白山是國家自然保護區(qū)，這里山青水秀，自然環(huán)境保護得非常好，許多原始植被都沒有遭到破壞，有著豐富的野生資源，榛蘑便是其
發(fā)布時間：2014-08-29 14:02
材料：銀耳（兩把）、桃膠（15g）、冰糖（適量） 做法： 1.將桃膠放入清水中浸泡隔夜； 2.桃膠中的雜質(zhì)很多，泡發(fā)開來后要清洗
發(fā)布時間：2014-08-28 14:24
多吃菌菇可加強免疫力。 香菇含有豐富的蛋白質(zhì)、多達(dá)九種的氨基酸、鐵、維生素B等。另外，所含多種醣類，能夠提高人體免疫機能
發(fā)布時間：2014-08-28 14:19
俗話說：美味不可貪，營養(yǎng)在素食營養(yǎng)學(xué)家一直在強調(diào)現(xiàn)代人應(yīng)盡量吃植物性食物（如野生菌類`蔬菜`水果等），少吃脂肪含量高的食
發(fā)布時間：2014-08-28 14:04
黑虎掌菌學(xué)名棗翹鱗肉齒菌，是著名的出口食用菌之一。菌體粗壯肥大、肉質(zhì)細(xì)嫩，含有豐富的胞外多糖，不易破爛且營養(yǎng)豐富。 該菌
發(fā)布時間：2014-08-27 14:20
人們究竟從何時開始食用金針菇，又是誰第一個把它當(dāng)做菜肴已無可考，但民俗學(xué)家施立學(xué)講述了這樣一個故事。相傳，上古洪荒時代
發(fā)布時間：2014-08-27 10:43
作為日本的百年宮廷貢品、生長于深山老林的野生菌王灰樹花，其子實體內(nèi)的灰樹花D組分，各項指標(biāo)和功能都超出了其他產(chǎn)品，抗癌效
發(fā)布時間：2014-08-26 14:09
每年此時，云南的山頭上，有一群山之精靈如春筍似地冒出頭來，人們手工采摘以后，百般呵護地將其發(fā)往全國酒樓食肆，送上餐桌。
發(fā)布時間：2014-08-26 13:57
第一，營養(yǎng)功能，能提供蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，維生素，礦質(zhì)元素及其他生理活性物質(zhì)。據(jù)國家食品質(zhì)量檢驗中心測定，每100克
發(fā)布時間：2014-08-25 14:46
1.雞樅菌能健脾和胃，令人食欲大增。 2.雞樅菌內(nèi)含鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，是體弱，病后和老年人的佳肴。 3.雞樅菌
發(fā)布時間：2014-08-22 14:14
材料： 453克扁豆 345克無鹽黃油，切塊 2湯匙初榨橄欖油 453克雞油菌，縱向切開 3個中等大小的紅蔥頭，切成細(xì)絲 2茶匙鹽漬
發(fā)布時間：2014-08-22 14:10
竹蓀是寄生在枯竹根部的一種菌類，頭戴墨綠色的菌帽，身著艷麗的白、紅、黃色網(wǎng)格狀菌裙，亭亭玉立，楚楚動人，猶如美麗的少女
發(fā)布時間：2014-08-22 14:05
在云貴山區(qū)，每年一入秋，就有不少山民進(jìn)山挖野生菌，有了收獲，既可以賣給收購山貨的小販，幫補一點家用，也可以留著自己吃，
發(fā)布時間：2014-08-21 14:05
白靈菇口感滑嫩可口，香味濃郁，營養(yǎng)豐富。據(jù)國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心分析，白靈菇碳水化合物43.2 %，蛋白質(zhì)含量高達(dá)14.7%，脂
發(fā)布時間：2014-08-21 14:03
茯苓是寄生在馬尾松根上的真菌，多生長在溫暖干燥向陽山坡的松樹下,唐代詩人李商隱曾有碧松之下茯苓多的詩句,古籍《淮南子》中
發(fā)布時間：2014-08-20 14:27
材料：茶樹菇200克、彩椒100克、雞胸肉200克、蒜頭(去衣拍碎)15克，鹽、糖、生抽、蠔油、牛油、花生油各適量。 做法： 1.雞胸肉
發(fā)布時間：2014-08-20 14:16
鮑魚菇營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)肥厚，風(fēng)味獨特，每100克干品中含有蛋白質(zhì)7.8克，脂肪2.3克，水分10.2克，多糖類69克，粗纖維5.6克，鈣21
發(fā)布時間：2014-08-20 14:14
帕爾馬位于意大利北部的艾米利亞羅馬涅（Emilia-Romagna）地區(qū)，就是亞平寧文化發(fā)展的重鎮(zhèn)。位于大教堂廣場上的多莫大教堂是其
發(fā)布時間：2014-08-19 14:15
雙孢菇所含的蘑菇多糖和異蛋白具有一定的抗癌活性，可抑制腫瘤的發(fā)生；所含的酪氨酸酶能溶解一定的膽固醇，對降低血壓有一定作
發(fā)布時間：2014-08-19 14:11
