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美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)的團(tuán)隊(duì)發(fā)表在《營(yíng)養(yǎng)進(jìn)展》的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，食用蘑菇可以降低患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。研究表明，每天吃18克蘑菇
發(fā)布時(shí)間：2024-08-22 14:39
蘑菇不僅吃起來鮮如味精，其功效還被不斷挖新。越來越多的研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇富含的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂溶性維生素等物質(zhì)對(duì)認(rèn)知
發(fā)布時(shí)間：2024-08-21 16:05
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，青少年在12～18歲進(jìn)入青春期，此時(shí)身體發(fā)育突飛猛進(jìn)。這時(shí)期的生長(zhǎng)速度、性成熟程度、學(xué)習(xí)能力、運(yùn)動(dòng)成績(jī)及勞
發(fā)布時(shí)間：2024-08-20 15:57
食材：雞腿肉丁、黑木耳、茭白、料酒、醬油、蠔油 步驟： 1. 雞腿肉丁、黑木耳、茭白分別處理好。 2. 在雞腿肉丁里加適
發(fā)布時(shí)間：2024-08-20 14:28
顏色鮮艷的菌子才有毒？錯(cuò)。一身雪白的鵝膏菌看起來普通，卻是一朵致命的白毒傘；色彩不艷、長(zhǎng)相普通的肉褐鱗小傘、秋盔孢傘
發(fā)布時(shí)間：2024-08-19 15:36
食材： 嫩豆腐一小塊 鮮蝦或蝦仁 一小碗 蟹味菇或白玉菇 一小把 熟咸蛋黃 三個(gè)左右 淀粉 半小碗 料酒 一小勺 白胡椒粉
發(fā)布時(shí)間：2024-08-19 15:28
金耳在我國(guó)早已被發(fā)現(xiàn)，但其野生產(chǎn)量稀少，只有皇室才能食用。在魏晉時(shí)期《名醫(yī)別錄》、唐代《新修本草》、宋代《政和本草》
發(fā)布時(shí)間：2024-08-17 14:00
食材準(zhǔn)備：豬肉30g 羊角椒1根 蔥2株姜泥1大匙 香菇2朵 蒜頭2頭竹蓀12根 芡粉1碗步驟：1.將香菇切丁后放入碗中。2. 將蔥切成末放
發(fā)布時(shí)間：2024-08-17 10:18
食材：腐竹 5克干黑木耳 10克橄欖油 適量鹽 小半勺蒜頭 2瓣小紅辣椒 2個(gè)醬油 2湯匙涼拌醋 1湯匙香油 少許黃瓜 1根白砂糖 一小勺
發(fā)布時(shí)間：2024-08-16 16:40
口蘑菌蓋潔白，肉厚。口蘑有蛋白質(zhì)、硒、磷、鐵、鋅等相對(duì)較多和熱量低的優(yōu)勢(shì)，還含有大量的膳食纖維，起到預(yù)防便秘等作用。
發(fā)布時(shí)間：2024-08-16 16:27
食材：海帶，芋頭，干香菇，香油、鹽、蔬果粉做法：1. 干香菇洗凈，提前用溫水浸泡好，切塊；2. 芋頭去皮切塊，海帶提前用清水浸
發(fā)布時(shí)間：2024-08-15 16:09
在繁忙的生活中，便秘問題時(shí)常困擾著許多人。除了調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)和增加運(yùn)動(dòng)量，你是否知道，身邊就有一種被忽略的通便高手黑木
發(fā)布時(shí)間：2024-08-15 13:39
食材：青椒、杏鮑菇、白干、油、鹽、生抽步驟：1. 杏鮑菇、青椒洗好，之后分別切絲、切塊，白干切好。 2. 鍋中放入適量油，燒熱
發(fā)布時(shí)間：2024-08-14 15:30
猴頭菇有山珍猴頭、海味魚翅之美稱，因長(zhǎng)得像金絲猴頭而得名，可謂不是葷勝似葷。 猴頭菇可與熊掌、海參、魚翅同列四大名菜
發(fā)布時(shí)間：2024-08-14 14:03
猴頭菇被采摘食用的歷史可以追溯到3000年前的商代。到了清朝，更是成為了不可多得的宮廷貢品。 歷史上最長(zhǎng)壽的皇帝乾隆就特
發(fā)布時(shí)間：2024-08-14 13:59
主料：繡球菌200克小料：青檸碎1克 食用苗1克調(diào)味料：辣鮮露10克 蒸鮮豉油5克 蠔油10克 糖20克 檸檬汁30克烹飪步驟：1. 繡球菌用
發(fā)布時(shí)間：2024-08-13 14:23
對(duì)毒蘑菇認(rèn)識(shí)的十大誤區(qū)，來看看你中招了嗎？ 1. 鮮艷的毒蘑菇有毒，顏色普通的蘑菇?jīng)]毒。 錯(cuò)！根據(jù)顏色與形狀不能簡(jiǎn)單區(qū)
發(fā)布時(shí)間：2024-08-13 13:45
食材：北豆腐一塊，小蔥一把，香菇兩朵，咖喱一塊步驟：1. 食材準(zhǔn)備好。小蔥洗好、香菇洗凈切片備用；2. 起鍋燒油，油溫七成的時(shí)
發(fā)布時(shí)間：2024-08-12 16:25
三伏天，菌菇如果保存不當(dāng)，就有可能引發(fā)食用安全問題，應(yīng)如何將買回家的菌菇妥善處理？ 菌菇最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，不建議一次買很
發(fā)布時(shí)間：2024-08-12 15:37
1. 腸胃不好的人群 香菇中雖然含有粗纖維，可加速腸道的消化，但腸胃不好的人吃了香菇，可能會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)、引起便秘的
發(fā)布時(shí)間：2024-08-09 15:31
食材：羊肚菌5顆，玉子豆腐3支，西蘭花50克，白玉菇50克，鮮香菇2朵，番茄1個(gè)烹飪過程：① 提前泡好羊肚菌，新鮮的西蘭花掰成小
發(fā)布時(shí)間：2024-08-09 13:43
高溫天氣，人們的飲食習(xí)慣也悄然發(fā)生變化。對(duì)于高脂血癥患者來說，控制血脂水平，合理的飲食調(diào)整更為重要。1. 低脂飲食，適量為
發(fā)布時(shí)間：2024-08-08 14:35
食材：姜片 3片絲瓜 2根油豆腐 5片白玉菇 250g羊肚菌 7根紅椒絲 適量橄欖油 適量調(diào)味：鹽 3g醬油 15g淀粉 3g松茸粉 4g泡發(fā)
發(fā)布時(shí)間：2024-08-08 13:59
立秋是進(jìn)入秋季后的第一個(gè)節(jié)氣。秋季干燥，容易傷肺，立秋后的飲食應(yīng)注重滋養(yǎng)、潤(rùn)燥養(yǎng)肺。 俗話說：秋吃菌，賽過參要想身體
發(fā)布時(shí)間：2024-08-07 16:20
食材準(zhǔn)備：食材：豬肚、鹿茸菌、蔥、生姜、大蒜、青紅椒條、油、鹽、雞汁、白胡椒粉、料酒烹飪步驟：1. 干鹿茸菌提前浸泡后清洗
發(fā)布時(shí)間：2024-08-06 16:39
繼6月劇毒鵝膏后，另一位潛在的劇毒殺手也開始潛伏于山林間，它就是看似普通卻有劇毒的亞稀褶紅菇。因此鄭重提示：野生蘑菇難
發(fā)布時(shí)間：2024-08-06 15:48
主料：杏鮑菇小料：蔥，姜，蒜調(diào)料：豆瓣醬，糖，老抽，生抽，香醋，淀粉烹飪步驟：1. 3-4個(gè)杏鮑菇切段，2厘米左右長(zhǎng)度為宜；2.
發(fā)布時(shí)間：2024-08-05 15:05
一提起菌菇，總是能讓人想起各式鮮美的湯品和菜肴，常見的食用菌有：口蘑、杏鮑菇、金針菇、雞腿菇、香菇、茶樹菇等。近幾年
發(fā)布時(shí)間：2024-08-05 10:49
平菇的吃法很多，益處也非常多，是體弱病人的營(yíng)養(yǎng)品，具體有五大養(yǎng)生功效。 1. 舒筋活血 中醫(yī)認(rèn)為平菇味甘、性溫，能驅(qū)風(fēng)
發(fā)布時(shí)間：2024-08-02 15:26
食材：平菇、蔥姜蒜、香菜、醬油、醋、香油、鹽步驟：1. 先把平菇洗凈，去掉雜質(zhì)，切成塊，放入熱水里面，焯熟之后撈出，瀝干水
發(fā)布時(shí)間：2024-08-01 17:28
