APP下載
2022年11月，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（GIAHS）專(zhuān)家會(huì)議在意大利羅馬召開(kāi)，浙江慶元林-菇共育系統(tǒng)成功通過(guò)
發(fā)布時(shí)間：2024-01-09 09:50
用料：香菇 5-6頂干木耳 5-6片豬肉100-150g鹽 少許糖 少許做法：1. 將香菇，干木耳泡開(kāi)變軟，用熱水過(guò)一過(guò)，沖洗掉晾曬過(guò)程中的
發(fā)布時(shí)間：2024-01-08 13:47
用料：蘑菇（口蘑） 8個(gè)蝦滑 150g青椒 1個(gè)生抽 1勺蠔油 1勺白糖 1勺鹽 適量生粉 1勺做法：1. 口蘑切片，蝦滑可以用現(xiàn)成的，不怕
發(fā)布時(shí)間：2024-01-05 11:35
金針菇當(dāng)中嘌呤的含量是屬于中等含量的食物。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上經(jīng)過(guò)測(cè)算，每100g金針菇，含60mg左右的嘌呤，屬于中等嘌呤含量
發(fā)布時(shí)間：2024-01-05 10:37
食材：紅彩椒半個(gè)、黃彩椒半個(gè)、鮮香菇4個(gè)、杏鮑菇半個(gè)、蟹味菇1盒、金針菇1把、豆豉1把、鮮蔬粉1小勺、素蠔油2勺、鹽適量做法：
發(fā)布時(shí)間：2024-01-03 15:44
食材：雞肉500克，香菇100克，姜片，蒜苗適量，料酒、生抽、老抽、鹽、雞精少許、八角2顆、清水適量做法：1. 香菇泡發(fā)并清洗干凈
發(fā)布時(shí)間：2024-01-02 16:05
用料：豆腐 香菇 蒜苗 蔥、蒜 鹽、味精、糖、生抽、蠔油 淀粉 做法：1. 豆腐切成一厘米厚的片，用油煎到兩面金黃，撈出備用。2.
發(fā)布時(shí)間：2023-12-29 09:31
用料：平菇 250克小米椒 白芝麻 蔥花 蒜蓉準(zhǔn)備家庭常見(jiàn)的調(diào)味料即可做法：1. 調(diào)個(gè)靈魂涼拌汁：碗里放入小米椒、白芝麻、蔥花、蒜
發(fā)布時(shí)間：2023-12-27 15:03
鹿茸菇跟什么煲湯最好？3種常見(jiàn)的煲湯搭配方式2023-12-26 17:33 發(fā)布于：廣東省 鹿茸菇是一種珍貴的食用菌，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、扶
發(fā)布時(shí)間：2023-12-27 14:08
簡(jiǎn)單四步搞定：1. 粉條、腐竹提前放入清水中浸泡，腐竹切段，面筋切塊放入清水中，鴨血切片，五花肉切片，白玉菇等食材清洗好。2
發(fā)布時(shí)間：2023-12-25 14:09
菌菇深得人們的喜愛(ài)，南方多清炒、煮湯，喜歡搭配蔬菜，少量肉類(lèi)一起烹調(diào)，鮮味濃郁；北方多油燜、燉煮，炸制和爆炒，喜歡用
發(fā)布時(shí)間：2023-12-23 13:47
不知不覺(jué)又是一年冬至到。在我國(guó)，冬至是春節(jié)前最大的一個(gè)民俗節(jié)日，也是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日，在古代民間有冬至大如年的講法
發(fā)布時(shí)間：2023-12-22 13:43
小小菌菇功效不可小覷，日常飲食概括起來(lái)就6個(gè)字一葷一素一菇。別看菌菇個(gè)頭兒小，但經(jīng)常食用可幫助降低血液膽固醇、調(diào)節(jié)免疫
發(fā)布時(shí)間：2023-12-21 15:21
用料：黃瓜 幾根平菇 一盒胡蘿卜 一兩根蒜 幾瓣雞蛋 倆鹽 適量糖 少許做法：1. 黃瓜去頭去把兒，斜切成段，再改刀成菱形。平菇順
發(fā)布時(shí)間：2023-12-21 14:50
主料：牛柳250克輔料：芥蘭度200克 黑皮雞樅菌150克 杏鮑菇1個(gè)調(diào)味料 雞粉2克 和味燒汁10克 鹽2克 糖1克 料酒8克 麻油1克 家樂(lè)鮮
發(fā)布時(shí)間：2023-12-20 14:07
一、水洗菇有哪些危害？ 1. 有些不法商販為了讓雙孢菇看起來(lái)更新鮮白嫩、存放時(shí)間更長(zhǎng)，用焦亞硫酸鈉等化學(xué)藥劑對(duì)雙孢菇進(jìn)
發(fā)布時(shí)間：2023-12-20 13:47
用料：平菇 500克孜然粉 一勺燒烤料 兩勺生抽 一勺蠔油 一勺老抽 一勺大蒜 4瓣做法：1. 平菇撕開(kāi)，不要撕太小會(huì)縮水；2. 燒水煮
發(fā)布時(shí)間：2023-12-19 13:15
姬松茸，別名巴西蘑菇。具有杏仁香味，菌柄脆嫩，味純鮮香，口感極好。 姬松茸性平、味甘，歸心、肺、肝、腎經(jīng)。可食部分蛋
發(fā)布時(shí)間：2023-12-18 15:54
用料：肥牛 100克新鮮茶樹(shù)菇 半斤姜蔥蒜 適量腌肉料汁：生抽 胡椒粉 料酒 鹽 淀粉 適量，油少許碗汁：生抽 老抽 蠔油 淀粉 涼開(kāi)
發(fā)布時(shí)間：2023-12-18 13:12
用料：香菇 5朵西蘭花 半個(gè)蒜 3瓣生抽 1勺蠔油 1勺鹽 2克黑胡椒 1克食用油 10克做法：1. 準(zhǔn)備香菇和西蘭花以及蒜，清洗干凈。2.
發(fā)布時(shí)間：2023-12-15 15:07
黑皮雞樅菌營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩，柄脆爽口，兼具草菇的滑爽、金針菇的清脆和香菇的醇厚風(fēng)味。作為一種藥用真菌，其體內(nèi)的長(zhǎng)根
發(fā)布時(shí)間：2023-12-15 13:23
菌、菇、蘑、耳，雖然叫法不同，但它們?cè)跔I(yíng)養(yǎng)方面有一些共性： 一是富含維生素和礦物質(zhì)，如B族維生素、維生素K、維生素D、
發(fā)布時(shí)間：2023-12-14 16:15
用料：雞蛋 3個(gè)木耳 8朵香菇 3朵胡蘿卜 1根青椒 1個(gè)生抽 1勺郫縣豆瓣 1勺糖 兩勺醋 兩勺蠔油 1勺淀粉 少許火鍋底料 1小小塊番茄
發(fā)布時(shí)間：2023-12-14 15:15
世界糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織將食用菌列為食物的獨(dú)立成員，倡導(dǎo)一葷一素一菇是21世紀(jì)人類(lèi)最佳飲食結(jié)構(gòu)，其蛋白質(zhì)含量高，脂肪
發(fā)布時(shí)間：2023-12-12 15:34
原料：豆腐、香菇、大蝦、蔥花、醬油、油做法步驟：1. 香菇洗凈去蒂，大蝦去皮去頭，豆腐切小塊。2. 鍋熱放油燒熱，加入蔥花爆香
發(fā)布時(shí)間：2023-12-11 14:57
菌菇家族成員眾多，人工可以栽培的有100多種，它們所含的幾丁質(zhì)、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等成分，營(yíng)養(yǎng)豐富。菌菇
發(fā)布時(shí)間：2023-12-11 14:06
1. 醬肉炒猴頭菇：原料包括：豬五花肉 300克，猴頭菇 200克，青椒片、紅椒片各 20克，蔥段、姜片各 5克，花生醬 30克，海鮮醬
發(fā)布時(shí)間：2023-12-08 15:13
用料平菇 300克木耳 適量青蒜苗 2根肉片 100克鹽 2克蔥伴侶豆瓣醬 2勺香油 1勺雞精 1勺油 20克料酒 1勺生抽 2勺做法：1. 準(zhǔn)備好
發(fā)布時(shí)間：2023-12-08 14:55
食材：絲瓜，牛肉，菌菇，蔥、姜、蒜適量做法：1. 牛肉加淀粉、料酒，腌制10分鐘。2. 鍋里少油，爆香蔥、姜、蒜，加入絲瓜和菌菇
發(fā)布時(shí)間：2023-12-07 15:37
沒(méi)有開(kāi)封的干制菌菇要注意貯存在干燥、低溫、避光的環(huán)境中，冷藏更好。干品的保質(zhì)期一般為1年，但如果保藏得當(dāng)，更長(zhǎng)時(shí)間也沒(méi)
發(fā)布時(shí)間：2023-12-07 15:24
