末、鹽、黑胡椒粉,拌勻。紅椒一只,對(duì)切,去籽去蒂,把調(diào)好的蘑菇丁用勺子舀進(jìn)去,放在無(wú)水烹飪鍋里,加一匙水(或者,放在蒸鍋的屜上,蒸鍋里放水)。煮或蒸至紅椒軟熟即可。
sp;&bsp; 白蘑菇切四瓣,黃瓜去皮切滾刀塊。鍋熱油,炒香蔥蒜,倒入蘑菇和醬油,稍微翻炒,再倒入黃瓜塊,轉(zhuǎn)中火,蓋鍋蓋,燉至黃瓜較軟即可。
國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的一個(gè)重要特色,根據(jù)《素問(wèn)》中“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的原則,許多好發(fā)于冬季的疾病,如果在夏季進(jìn)行調(diào)理會(huì)收到意想不到的效果,比如慢性支氣管炎、哮喘及高血壓、腎陽(yáng)虛等在冬季的發(fā)病率都非常高,如果利用夏季氣溫高,機(jī)體陽(yáng)氣充沛的有利時(shí)機(jī),調(diào)整人體的陰陽(yáng)平衡,趁其發(fā)作緩解之機(jī),辯證施治,適當(dāng)?shù)貎?nèi)服一些正對(duì)性強(qiáng)的方藥,就使這些宿疾得到有效的改善。&bsp;&bsp;&bsp; 冬蟲(chóng)夏草是中藥當(dāng)中唯一具有“陰陽(yáng)雙補(bǔ)”特性的名貴中藥,“它使得陰陽(yáng)二氣而生”,“冬天為地下之蟲(chóng),夏天為地上之草”,它含有獨(dú)特的藥用成分:蟲(chóng)草多
bsp; 【做法】把磨菇、香菇、草菇、金針菇洗凈,加適量水一起煮湯。等煮熟后加入鹽等調(diào)味品,即可食用。讓孩子每周食用2次。 &bsp;&bsp;&bsp; 【功效提示】此款湯有健脾開(kāi)胃的功效,適宜平時(shí)胃口不佳、厭食缺鋅的寶寶。
放入木耳焯熟,取出晾涼后撕成小塊,黃瓜去皮切成小塊和木耳一起放入器皿中,先倒入少許橄欖油拌勻,再加入雞精、白糖、鹽、蒜末攪拌均勻即可。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 涼拌金針菇&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 金針菇切指頭長(zhǎng)短的段,香菇切絲,芹菜也切段,半個(gè)紅蘿卜切細(xì)絲,兩個(gè)紅辣椒切細(xì)絲,子姜切細(xì)絲,然后油鍋燒熱,先下姜絲、辣椒絲爆炒,淋一點(diǎn)老酒。放入紅蘿卜絲、香菇絲、芹菜段下去炒熟。放入金針菇炒,加一點(diǎn)瓣醬、香醋、糖。翻炒片刻
&bsp;&bsp;&bsp; 做法: &bsp;&bsp;&bsp; 1、先將這三種菇洗凈(我用了金針菇、姬菇、白玉菇。)其他的也可以。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、將鍋置火上,放入濃湯寶,水開(kāi)后放入三種菇,中小火煮10分鐘。 &bsp;&bsp;&bsp; 3、加入鹽、味精、胡椒粉調(diào)味。 &bsp;&bsp; 4、豆腐切成0.5厘米厚的片,放入豆腐,燒沸后起鍋即成。
,需要口感爽脆,色彩宜人。我特別喜歡吃金針菇和萵苣。恰巧的是,這兩種菜都屬于爽脆的食材,一綠一白,搭配在一起,賞心悅目。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料:金針菇一把、萵苣一根 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;做法:將金針菇切去菩頭洗凈后,放入鍋中焯水;等到有白沫浮起后,撈起金針菇,放入冰水中過(guò)涼。將萵苣切絲處理后,撒一點(diǎn)細(xì)鹽,攪拌均勻;等到萵苣絲析出綠色汁水后,撈出備用。將萵苣與金針菇一起擺盤(pán),然后包上保鮮膜進(jìn)入冰箱冷藏。半個(gè)小時(shí)后,拿出萵苣和金針菇,放點(diǎn)味精和麻油調(diào)味,即可享用了。
sp;&bsp;&bsp;&bsp;調(diào)料:鹽、糖各1/3匙,味精、胡椒少許,酒、香油各1/2匙&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;制作方法:&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;1.蘆筍斜刀切小段,蘑菇、紅椒切片。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;2.將百合放入鍋中燙熟,撈出瀝干。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;3.炒鍋中放油燒熱,加入百合、蘆筍、白果、蘑菇、彩椒及調(diào)味料,以大火炒至水分收干時(shí)即可?!?/a>
3錢(qián),高湯300毫升&bsp;&bsp;&bsp; 制作方法:&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;1.干貝洗凈后,放入碗中加水及少許米酒在鍋中蒸軟備用。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;2.銀耳洗凈泡水,香菇洗凈泡水并切半。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;3.白蘿卜去皮切塊放入鍋中,并加入干貝、銀耳、高湯及清水300毫升,小火慢燉。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;4.約30分鐘后,再將白果、枸杞、香菇加入鍋中,并加入鹽,繼續(xù)燉10分鐘即可。
秋季養(yǎng)生,來(lái)一碗蓮藕
秋葵繡球菌
立秋后養(yǎng)胃正當(dāng)時(shí),送
立秋養(yǎng)生 菌香四溢—
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