總能在不經(jīng)意間，贏得眾人的心。不過，很多人僅僅在吃火鍋時會想到金針菇，其實金針菇還有很多做法和吃法，下面來看看金針菇的幾種做法。&bsp;&bsp;&bsp; 金針菇營養(yǎng)頗豐，與不同的食物搭配，可以變換出不同的美味。若是想按家常菜的做法制作金針菇，其實并不難。上海蔬菜食用菌行業(yè)協(xié)會秘書長沈佳治介紹說，金針菇想怎么吃，就可以怎么吃，并沒有特別的講究。&bsp;&bsp;&bsp; 配料：豬肝&bsp;&bsp;&bsp; 做法：首先將湯鍋內(nèi)的水燒開，在燒水的時候?qū)⒇i肝切片，用薯粉攪拌均勻，待水開后與金針菇一
總能在不經(jīng)意間，贏得眾人的心。不過，很多人僅僅在吃火鍋時會想到金針菇，其實金針菇還有很多做法和吃法，下面來看看金針菇的幾種做法。&bsp;&bsp;&bsp; 金針菇營養(yǎng)頗豐，與不同的食物搭配，可以變換出不同的美味。若是想按家常菜的做法制作金針菇，其實并不難。上海蔬菜食用菌行業(yè)協(xié)會秘書長沈佳治介紹說，金針菇想怎么吃，就可以怎么吃，并沒有特別的講究。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;配料：豆芽&bsp;&bsp;&bsp; 做法：將金針菇、豆芽洗凈、用沸水焯熟，金針菇需0.5?1分鐘、豆芽需5分鐘，濾
。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、木耳泡發(fā)，洗凈，撕小朵；&bsp;&bsp;&bsp; 2、紅椒洗凈切絲、香芹去葉清洗干凈，切小段；藕去皮切絲；&bsp;&bsp;&bsp; 3、鍋中油七成熱時，放入蒜片炒香，將所有材料一起放入鍋中，快速翻炒兩分鐘，加鹽、雞精調(diào)味，加水淀粉勾芡即可。 &bsp;
bsp; 做法：1、將蘋果洗凈，銀耳泡發(fā)；&bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋內(nèi)做礦泉水放入銀耳、蘋果；&bsp;&bsp;&bsp; 3、大火燒開；&bsp;&bsp;&bsp; 4、轉(zhuǎn)小火10分鐘后蘋果皮裂開即可出鍋撒上鼠尾草籽即可。 &bsp;
法：雪梨去皮、核，銀耳水發(fā)去蒂，紅棗去核，加水燉2個小時即可
;&bsp; 調(diào)料：蔥一根、鹽、糖、雞精、香醋、香油。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、雞蛋打散，不粘鍋少倒一些油，倒入蛋液攤成蛋皮備用。&bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋中燒開水放入木耳焯燙過來涼備用。&bsp;&bsp;&bsp; 3、再把去掉老根的金針菇焯燙過涼備用。&bsp;&bsp;&bsp; 4、雞蛋皮切絲，木耳切絲，火腿腸切絲備用。&bsp;&bsp;&bsp; 5、金針菇和木耳放入一個大碗中1加入鹽，糖，雞精腌拌片刻。&bsp;&bsp;&bsp; 6、炒鍋倒香油放入蔥段小火炸
; 調(diào)料：花生油、鹽、蒜&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、炒雞蛋,油放多點,雞蛋凝固了就?；?把雞蛋撈出,控油.&bsp;&bsp;&bsp; 2、不用再放油直接放蒜,爆香.&bsp;&bsp;&bsp; 3、放入黃瓜絲,金針菇,木耳,快速翻炒.都是易熟的不要炒太長時間.倒入雞蛋.撒鹽出鍋.&bsp;&bsp;&bsp; 4、出鍋 &bsp;
秋季養(yǎng)生，來一碗蓮藕
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