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    專(zhuān)家團(tuán)

    陳希禮

    袁世平

    孫遼源

    專(zhuān)家公告

    食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針,以過(guò)硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專(zhuān)家多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明,只要按照食用菌生長(zhǎng)允許的條件,做好各個(gè)環(huán)節(jié)的控制和管理,就可以達(dá)到理想的生產(chǎn)效果,收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    玉米芯栽培平菇注意事項(xiàng)

    發(fā)布時(shí)間:2017-06-21

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        由于玉米芯含糖高,因而在于菇生料栽培中易引起細(xì)菌性侵染性病害,在栽培中尤其要注意以下幾點(diǎn): 
        (1)一定要選擇新鮮、無(wú)霉變的玉米芯,在裝料以前要選擇晴天,在太陽(yáng)下暴曬2天以殺死培養(yǎng)料中雜菌。 
        (2)加大接種量,使平菇菌絲盡快占全料面,控制雜菌生長(zhǎng)。 
        (3)由于微孔發(fā)菌使平菇菌絲、雜菌呼吸增強(qiáng),使料溫升高,極易引起培養(yǎng)袋燒菌,平菇菌絲活力減弱,雜菌優(yōu)勢(shì)增強(qiáng),因而發(fā)菌氣溫偏高時(shí),要單層擺放,定期檢查料溫。發(fā)菌溫度偏低時(shí),可擺放2~3層。 
        (4)平菇菌絲發(fā)好后入棚以前,栽培棚一定要預(yù)先消毒,以免引起雜菌污染。 
        (5)出菇管理階段,棚內(nèi)一定要控制好溫度,加大通風(fēng),因?yàn)榧?xì)菌(尤其是兼氣性細(xì)菌)極易在高溫、通風(fēng)不良的環(huán)境中繁殖,使平菇染病。 
        (6)平菇采收要及時(shí)(最好八成熟),以免平菇孢子攜帶雜菌感染其他沒(méi)有生病的菌袋。 
        (7)采完一潮菇后,一定要及時(shí)清理料面,降低棚內(nèi)溫度,使平菇菌絲恢得生長(zhǎng),重新扭結(jié)出菇。 
        (8)出菇結(jié)束后,棚內(nèi)雜物要及時(shí)清理干凈,有污染的菌袋要挖坑埋掉或燒掉,蓋棚塑料布要全部揭掉,晾棚以便明年再種。

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