據悉,我國是世界黑木耳的最大生產國和消費國,而東三省及北方地區(qū)是我國黑木耳產業(yè)主要聚集區(qū)和集散地,其中黑龍江省2014年產量達到267.66萬噸,占全國黑木耳總產量的46%。黑龍江省作為食用菌生產大省,近幾年在各級黨委政府的高度重視、農業(yè)等有關部門的大力支持、食用菌從業(yè)人員的共同努力下,食用菌生產在應用技術研究、新技術推廣、標準化生產、科技到戶等方面取得了進展,菌農獲得了可觀的經濟效益,食用菌產業(yè)呈現出蓬勃發(fā)展的繁榮景象。
(一)優(yōu)勢區(qū)域帶動明顯
黑龍江省充分發(fā)揮資源、氣候、技術等優(yōu)勢,推行適地適栽,很多地區(qū)食用菌已成為其主導產業(yè)之一。如哈爾濱市郊區(qū)、伊春朗鄉(xiāng)的香菇,東寧、尚志、五常的黑木耳,林口的滑子蘑,肇東的平菇,海林的猴頭菇等。食用菌生產正從千家萬戶的分散種植逐步向集約化、規(guī)?;较虬l(fā)展,涌現出一批規(guī)?;途哂袇^(qū)域特色的食用菌專業(yè)村和生產基地,規(guī)模效益得到體現。
?。ǘ┢贩N多樣質量提升
在發(fā)展大宗傳統(tǒng)栽培品種的基礎上,注重珍稀菌類開發(fā)。已由過去單一的黑木耳、平菇發(fā)展到香菇、滑菇、金針菇、雙孢菇、白靈菇、杏鮑菇、巴西菇、榆黃蘑、雞腿蘑、猴頭菇、真姬菇、靈芝等多品種并存。珍稀菇類的廣泛栽培,極大提高了栽培品種豐度。在注重品種開發(fā)的同時,注重質量的提升。全省通過大力推進標準化生產,質量安全水平進一步提高,食用菌產品農殘檢測合格率達到99%以上。據權威部門檢測,全省黑木耳多糖含量比國內其它地區(qū)高出10%以上,蛋白質和粗纖維含量也均高于其它地區(qū)。
(三)農民增收顯著提高
食用菌生產比大田作物生產具有明顯的效益優(yōu)勢,而且節(jié)水、節(jié)地、節(jié)肥,見效快、周期短、效益高。據測算,發(fā)展667m2黑木耳,需投入9000元,7個月就可產耳見效益。利用溫室種植香菇、平菇,1棟溫室純收入5—6萬元,是溫室種植高效蔬菜品種的3—4倍。
(四)社會化分工漸細化
隨著產業(yè)發(fā)展壯大,食用菌產業(yè)內部的分化逐步加大,形成了菌種專業(yè)化生產企業(yè)、菌包生產供應企業(yè)、生產技術服務組織、產品銷售經紀人隊伍、初級產品銷售集散地、產品初深加工企業(yè)等,完成了物資供應、生產、加工銷售的社會化分工,讓廣大菌農從產、加、銷齊全的小作坊、小生產中解放出來。
為推動全國黑木耳產業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展及合作交流,由中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協會食用菌產業(yè)分會聯合相關部門舉辦的“全國黑木耳產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會”將于2016年8月8日至10日在黑龍江省哈爾濱市舉辦。會議將圍繞我國黑木耳產業(yè)生產、加工及市場流通等相關問題邀請專家到會解讀,還將就黑木耳產業(yè)新產品新技術成果轉化、發(fā)展模式、品牌建設、市場流通等問題展開研討,解析現狀,研判未來,給相關管理部門和從業(yè)者提供參考與幫助。
目前,距離全國黑木耳產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會報到還有七天。詳情請關注會議官網
www.chinamushroom.net/heimuer/或致電:010-57181068 88685794 57799391 56259722 57799398
*版權所有
① 本網所有自采資訊信息(含圖片)獨家授權中國食用菌商務網發(fā)布,未經允許不得轉載或鏡像;經授權轉載應在授權范圍內使用,并注明來源,例:"中國食用菌商務網"。
②本網部分內容轉載自其他媒體,并注明轉載出處,轉載的目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
③如因作品內容、版權和其他問題需要同本網聯系的,請在30日內進行。