食用菌展會湖北：隨縣召開羊肚菌技術觀摩現(xiàn)場會
發(fā)布日期: 2016-04-08 來源：中國食用菌商務網(wǎng)
本網(wǎng)訊 近日，湖北省隨縣召開羊肚菌技術觀摩現(xiàn)場會，隨縣百名參會代表齊聚草店鎮(zhèn)大海菌業(yè)公司羊肚菌基地進行實地參觀。觀摩會上華農(nóng)大專家羅信昌教授講解了羊肚菌栽培技術及市場前景，以及其食藥用價值。
據(jù)了解，草店鎮(zhèn)大海菌業(yè)公司在華農(nóng)大專家羅信昌教授的技術指導下，種植近三畝羊肚菌，畝產(chǎn)30斤干菇，每斤可以收入800元，每畝平均收入在1.5萬元左右。去年冬季，全縣在科學技術協(xié)會和食用菌協(xié)會的技術支持下，羊肚菌已經(jīng)發(fā)展到60畝，分別分布在草店鎮(zhèn)、高城鎮(zhèn)、厲山鎮(zhèn)。
據(jù)測定，羊肚菌的營養(yǎng)相當豐富，含有多種氨基酸，特別是谷氨酸含量高達1.76 %,因此被認為是"十分好的蛋白質(zhì)來源"，并有"素中之葷"的美稱。羊肚菌有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效，用于消化不良、痰多氣短。另外還具有強身健體、預防感冒，增強人體免疫力的功效。羊肚菌作為一種珍稀食用菌，其較高的營養(yǎng)、藥用價值受到了消費者的青睞，市場開發(fā)前景廣闊。
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