食用菌展會四川：第三屆中國(金沙江)國際塊菌論壇在攀枝花閉幕
發(fā)布日期: 2014-12-12 來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊（記者 何容）目前，第三屆中國(金沙江)國際塊菌論壇已在四川省攀枝花市成功閉幕。
在論壇上，法國的皮爾.阿力斯先生、丹面.波和律厚先生、克嗨斯恬.瑪勞嗨先生、阿力斯.珀里蘇先生和新西蘭的王云研究員、臺灣的胡宏道研究員以及攀枝花 市農(nóng)林研究院的楊梅助理研究員分別對法國的塊菌發(fā)展歷史、現(xiàn)狀、保護(hù)、文化、成功種植經(jīng)驗、貿(mào)易、加工及烹飪方法和中國臺灣、貴陽、攀枝花的塊菌種植等進(jìn) 行了交流。
松露是塊菌的一種，攀枝花市及其方圓200公里的區(qū)域是亞洲松露最大最集中的產(chǎn)區(qū)，也是世界兩大松露主產(chǎn)區(qū)之一。每年10月、11月是松露成熟的季節(jié)，往 往會有很多人入林尋挖松露。與會代表對攀枝花塊菌種植園、塊菌市場、塊菌采集、塊菌加工等進(jìn)行了參觀考察，并一致認(rèn)為：攀枝花松露可與歐洲黑孢塊菌媲美， 甚至比歐洲黑孢塊菌更好。
本次論壇就搭建中法雙方官方合作交流平臺、交流互訪機(jī)制、塊菌人工培育、塊菌加工、塊菌文化、塊菌烹飪等領(lǐng)域初步達(dá)成合作意向，力爭在2015年雙邊政府 間 簽訂塊菌合作框架協(xié)議，組建“中法塊菌交流發(fā)展促進(jìn)會”，攜手發(fā)展攀枝花塊菌產(chǎn)業(yè)，共同拓展攀枝花塊菌國際、國內(nèi)市場。
在論壇上，法國的皮爾.阿力斯先生、丹面.波和律厚先生、克嗨斯恬.瑪勞嗨先生、阿力斯.珀里蘇先生和新西蘭的王云研究員、臺灣的胡宏道研究員以及攀枝花 市農(nóng)林研究院的楊梅助理研究員分別對法國的塊菌發(fā)展歷史、現(xiàn)狀、保護(hù)、文化、成功種植經(jīng)驗、貿(mào)易、加工及烹飪方法和中國臺灣、貴陽、攀枝花的塊菌種植等進(jìn) 行了交流。
松露是塊菌的一種，攀枝花市及其方圓200公里的區(qū)域是亞洲松露最大最集中的產(chǎn)區(qū)，也是世界兩大松露主產(chǎn)區(qū)之一。每年10月、11月是松露成熟的季節(jié)，往 往會有很多人入林尋挖松露。與會代表對攀枝花塊菌種植園、塊菌市場、塊菌采集、塊菌加工等進(jìn)行了參觀考察，并一致認(rèn)為：攀枝花松露可與歐洲黑孢塊菌媲美， 甚至比歐洲黑孢塊菌更好。
本次論壇就搭建中法雙方官方合作交流平臺、交流互訪機(jī)制、塊菌人工培育、塊菌加工、塊菌文化、塊菌烹飪等領(lǐng)域初步達(dá)成合作意向，力爭在2015年雙邊政府 間 簽訂塊菌合作框架協(xié)議，組建“中法塊菌交流發(fā)展促進(jìn)會”，攜手發(fā)展攀枝花塊菌產(chǎn)業(yè)，共同拓展攀枝花塊菌國際、國內(nèi)市場。
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