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　　連日來，落戶白馬鎮(zhèn)的南京金萬辰生物科技有限公司正如火如荼地生產金針菇等系列食用菌產品。目前，金萬辰一期日產60噸金針菇，公司即將建設完成的二期將實現(xiàn)日產80噸金針菇。屆時，金萬辰公司將實現(xiàn)日產140噸金針菇，成為江蘇省首屈一指的金針菇生產基地。

　　據(jù)介紹，南京金萬辰生物科技產業(yè)園項目作為南京市重大項目，總規(guī)劃建設用地面積約510畝，總投資約16億元，規(guī)劃總建筑面積約為34萬平米。分為三個階段建設，第一階段投資約6億元，為金針菇及海鮮菇工廠化栽培項目，計劃于2017年建設完畢。第一階段占地198畝，分三期建設，一、二期建設金針菇廠房及附屬配套設施，三期建設海鮮菇廠房。

　　在南京金萬辰公司廠房內，偌大的生產車間干凈整潔。一個個裝有原料的瓶子從流水線上淌下來，女工們正在用水槍清洗瓶子。“機械手”將瓶子裝進了筐子，工人們把筐子推進蘑菇滅菌器里殺菌。

　　公司品管部經理戈智表示：“菌菇生產10多道工序中，殺菌是很重要的一個環(huán)節(jié)。公司生產的自動化程度很高，目前只有一線工人60多名。”

　　“項目一期已于去年4月17日開始生產，整個生產期50天左右。日產量60噸，年產量達2.3萬噸。”公司人事部助理林志華說，項目二期占地40多畝，建筑面積4萬多平米。預計明年3月份投產，將實現(xiàn)日產80噸金針菇。屆時，金萬辰公司將實現(xiàn)日產140噸金針菇。

　　“我們一個40厘米×40厘米大小的包裝箱可裝20公斤的金針菇，一天就需要7000個包裝箱。”林志華表示，這么多的產品主要銷往江蘇、浙江等周邊地區(qū)的大型超市、物流中心等。

　　戈智介紹，南京金萬辰為福建萬辰生物科技股份有限公司全資子公司，是將食用菌工廠化栽培、研發(fā)、包裝、銷售、食用菌深加工、食用菌生物技術提取、食用菌文化創(chuàng)意及休閑農業(yè)旅游基地、電子商務及物流基地、循環(huán)經濟的食用菌廢料生產有機肥料綜合利用等環(huán)節(jié)系統(tǒng)整合，為國家級大型食用菌工廠化生產研發(fā)基地；擁有國際先進、國內領先的食用菌培養(yǎng)、栽培的關鍵設備和核心技術，以“綠色、環(huán)保、有機、安全、優(yōu)質”的五大產品理念，生產金針菇等系列食用菌產品。